o nas
Restauracja Stara Ponderosa to niebanalne miejsce stworzone dla wymagających ludzi, chcących oderwać się od rutyny i miejskiego zgiełku. Doskonała lokalizacja restauracji – w samym Sercu Doliny Trzech Stawów – z nietuzinkowym widokiem na wodę i oddalonym od nas pośpiechu dużego miasta sprawia, że nasi Goście czują się tutaj naprawdę wyjątkowo i mogą odpocząć od codziennego – miejskiego gwaru.
Ekskluzywny wystrój z delikatną nutą włoskiego klimatu, miła obsługa, najlepsza kuchnia w mieście oraz profesjonalny serwis – tworzą wysoki standard lokalu. Pragniemy sprostać Państwa oczekiwaniom, stąd znajdziecie u nas:
- wyśmienicie wyposażony bar – wraz ze specjalnie wyselekcjonowanymi winami z różnych zakątków Świata;
- bezpłatną sieć Wi-Fi oraz wiele innych drobiazgów, które mają sprawić, aby czuli się Państwo u nas szczególnie wyjątkowo.
Dogodne usytuowanie restauracji (niedaleko ścisłego centrum miasta), strzeżony parking, możliwość płatności kartą oraz taksówka na życzenie naszych gości – to kolejne zalety, które charakteryzują Restaurację Stara Ponderosa.
Już od samego wejścia zostaniecie Państwo powitani przez obsługę kelnerską. Warto zaznaczyć, że na każdego Gościa czeka smakowity – powitalny poczęstunek – przygotowany specjalnie przez Szefa Kuchni.
Amuse Bouche – bo o tym mowa – to pewnego rodzaju przystawka wielkości jednego, najwyżej dwóch kęsów. Jest to poczęstunek niedostępny na stałe w regularnej karcie menu, dlatego goście nie mogą go sobie sami zamówić. To specjalna niespodzianka od Szefa Kuchni, jednakowa dla wszystkich gości zgromadzonych przy jednym stole. Amuse Bouche z biegiem czasu i popularności stało się obowiązkowym puntem restauracji starającej się o miano najlepszej. Nazwa „Amuse bouche” oznacza z francuskiego: „cieszenie ust”.Zatem kiedy Państwo wygodnie zasiądą i złożą zamówienie – kelner powita Was w imieniu Szefa Kuchni – wyjątkową i smakowitą przekąską.
Półmisek krewetek | Shrimp platter
Krewetka Black Tiger /24 szt. /, mix sałat / 250g /, grzanki / 240,00 pln
Black Tiger Shrimp / 24 pics. /, mix of lettuces/ 250g /, toast
Dania dla dwóch osób | Dishes for two
Półmisek steków
Stek z polędwicy argentyńskiej / 250g /, stek z rostbefu sezonowanego / 300g /, stek z antrykotu sezonowanego / 300g /, frytki steakhouse / 250g /, sos z zielonego pieprzu / 100g / 369,00 pln
Steak platter
Argentine tenderloin steak / 250g /, seasoned striploin steak / 300g /, seasoned entrecôte steak / 300g /, steakhouse fries / 250g /, green pepper sauce / 100g /
Jagnięcina nowozelandzka / 800g / 349,00 pln
ziemniaki francuskie/ 200g /, sos borowikowy / 100g /
Grilled lamb / 800g /
French potatoes / 200g /, boletus sauce / 100g /
Steki | Steaks
wg wagi / by weight
Stek z polędwicy argentyńskiej / 100g / 72,00 pln
Argentine tenderloin steak
Stek z polędwicy z jałówki / 220g / 124,00 pln
Tenderloin steak from heifer
Stek z polędwicy Blue Belgian / 220g / 230,00 pln
Blue Belgian tenderloin steak
Stek z antrykotu sezonowanego „Rib Eye” / 300g / 135,00 pln
Seasoned entrecote steak „Rib Eye”
Stek z rostbefu Wagyu / 100g / 129,00 pln
Wagyu striploin steak
Stek z rostbefu sezonowanego/ 300g / 135,00 pln
Seasoned striploin steak
Dodatki | Additives
Frytki steakhouse / 200g / 19,00 pln
Steakhouse fries
Ziemniaki francuskie / 200g / 16,00 pln
French potatoes
Mix sałat / 200g / 28,00 pln
Salad mix
Warzywa grillowane / 200g / 28,00 pln
Grilled vegetables
Szparagi z emulsją maślaną/ 200g / 28,00 pln
Asparagus with butter emulsion
Sos borowikowy / 100g / 16,00 pln
Bolteus sauce
Sos z zielonego pieprzu / 100g / 16,00 pln
Green pepper sauce
Masło czosnkowe/ 40g / 6,00 pln
Garlic butter
Przystawki | Starters
Tatar z polędwicy wołowej / 80g / 55,00 pln
Beef tenderloin tartare
Carpaccio z polędwicy wołowej/ 100g / 55,00 pln
Beef tenderloin carpaccio
Tatar z awokado/ 120g / 45,00 pln
Avocado tartare
Bruschetta z polędwicą wołową i truflami / 120g / 59,00 pln
Bruschetta with beef tenderloin and truffles
Mule w sosie z białego wina / 350g / 49,00 pln
Mussels in white wine sauce
Gęsie żołądki duszone w sosie z białego wina / 120g / 45,00 pln
Goose stomachs stewed in white wine sauce
Zupy | Soups
Rosół z kołdunami / 300ml / 27,00 pln
Broth with dumplings
Tomato cream with Parma ham
Tajska pikantna z krewetkami / 350ml / 40,00 pln
Thai spice soup with shrimps
burger wołowy z frytkami | beef burger with fries
Sezonowana wołowina / 200g /, bekon, cheddar, pomidor, ogórek kiszony, sałata, cebula / 65,00 pln
Seasoned beef / 200g /, bacon, cheddar, tomato, pickled cucumber, lettuce, onion
Mięsa | Meat Dishes
Rolada śląska kluski śląskie / modra kapusta / 200g / 75,00 pln
Beef roulade silesian potatoes dumplings / red cabbages
Kotlet De Volaille puree ziemniaczane / mizeria / 180g / 62,00 pln
Cutlet De Volaille mashed potatoes / cucumber salad
Żeberka BBQ frytki steakhouse / surówka Colesław / 350g / 72,00 pln
Pork ribs BBQ steakhouse fries / Coleslaw salad
Schab Iberico / ziemniaki francuskie / demi glace / kapusta włoska zasmażana / 250g / 89,00 pln
Iberico pork loin french potatoes /demi glace / savoy cabbage fried
Pierś z kaczki sous – vide kopytka / karmelizowane buraczki / 180g / 79,00 pln
Duck breast sous – vide dumplings / caramelized beetroot
Ryby | Fishes
Stek z tuńczyka warzywa grillowane / awokado / 200g / 99,00 pln
Tuna steak grilled vegetables / avocado
Łosoś z pieca ziemniaki francuskie / mix sałat / 200g / 89,00 pln
Baked salmon french potatoes / mix salad
RISOTTO & PASTA | RISOTTO & PASTA
Rissotto with shrimp
Ravioli ze szparagami i mascarpone z pistacjami / 250g / 54,00 pln
Ravioli with asparagus and mascarpone with pistachioss
Udon z kaczką teriyaki / 300g / 59,00 pln
Udon with teriyaki duck
Czarne linguine z owocami morza / 350g / 75,00 pln
Black linguine with seafood
Sałatki | Salads
Cezar z kurczakiem / 150 – 200g / 59,00 pln
Caesar with chicken
Z tuńczykiem/ 120 – 250g / 72,00 pln
With tuna
Z serem halloumi i truskawkami/ 120g – 200g / 59,00 pln
With halloumi cheese and strawberries
Desery | Desserts
Crème brûlée z lodami / 150g / 32,00 pln
Crème brûlée with ice cream
Tiramisu / 180g / 35,00 pln
Tiramisu
Pavlova meringue
Lody waniliowe z gorącymi malinami i bitą śmietaną/ 200g / 28,00 pln
Vanilla ice cream with hot raspberries and whipped cream
Gorące napoje | Hot drinks
Espresso / 35ml / 11,00 pln
Kawa czarna / 200ml / 16,00 pln
Black coffee
Kawa biała / 200ml / 16,00 pln
White coffee
Cappuccino / 330ml / 19,00 pln
Latte / 350ml / 19,00 pln
Flat White / 285ml / 19,00 pln
Herbata Richmont / 400ml / 18,00 pln
Richmont tea
Herbata liściasta/ 350ml / 18,00 pln
Leaf tea
Zimne napoje | Cold drinks
Pepsi / Pepsi Zero / 0,2l / 11,00 pln
Mirinda / 7-up / Schweppes / 0,2l / 11,00 pln
Lipton / Toma / 0,2l / 11,00 pln
Woda mineralna / 0,3l / 9,00 pln / 0,7l / 20,00 pln
Mineral water
Red bull / 0,25l / 18,00 pln
Lemoniada firmowa / 0,3l / 18,00 pln / 0,7l / 39,00 pln
Homemade lemonade
Soki ze świeżych owoców / 0,3l / 24,00 pln
Fresh fruit juices
Virgin Mojito/ 0,3l / 27,00 pln
Bezalkoholowy Aperol Spritz / 0,3l / 29,00 pln
Non-alcoholic Aperol Spritz
Bezalkoholowy Hugo Spritz / 0,3l / 29,00 pln
Non-alcoholic Hugo Spritz
Bezalkoholowy Tropical Spritz / 0,3l / 29,00 pln
Non-alcoholic Tropical Spritz
Koktajle | Coctails
Pornstar Martini 38,00 pln
Ostoya infuzowana wanilią, Passoa, sok z cytryny, syrop waniliowy, świeża marakuja, puree marakuja, Prosecco
Aperol Spritz 35,00 pln
Aperol, Prosecco, woda gazowana
St Germain Elderflower Liqueur, Prosecco, woda gazowana
Mojito 35,00 pln
Bacardi Carta Blanca, limonka, mięta, cukier, woda gazowana
Pina Colada 35,00 pln
Bacardi Carta Blanca, Malibu, mleko kokosowe, sok ananasowy, syrop kokosowy
Cucumber Collins 32,00 pln
Fords Gin, syrop ogórkowy, sok z cytryny, soda
Butterfly Collins 32,00 pln
Pravda Vodka, Chambord Liqueur, sok z cytryny, grenadyna
Mamacita 32,00 pln
Tequila El Jimador Reposado, Triple Sec, sok z limonki, syrop z agawy
Luizjana 34,00 pln
Woodford Reserve, Archers, puree brzoskwinia, sok z cytryny
Whiskey Sour 32,00 pln
Jack Daniel’s, Angostura Bitters, białko, sok z cytryny, syrop cukrowy
Benriach Smoky Ten, sok z limonki, syrop z agawy, sok z ananasa
Andy Negroni 38,00 pln
Botucal Reserva, Campari, 9 di Dante Inferno
GodFather 34,00 pln
Gentleman Jack, Amaretto Disaronno
Piwo | Beer
Z beczki / Draft
Pilsner Urquell / 0,4l / 20,00 pln
Książęce Złote Pszeniczne / 0,3l / 15,00 pln / 0,5l / 20,00 pln
Butelkowe / Bottles
Książęce IPA / 0,5l / 20,00 pln
Książęce Ciemne Łagodne / 0,5l / 20,00 pln
Smakowe / Flavoured
Captain Jack Original / 0,4l / 20,00 pln
Bezalkoholowe / Alcohol Free
Kozel 0.0% / 0,5l / 18,00 pln
Lech Free / 0,3l / 12,00 pln
Książęce Złote Pszeniczne 0.0% / 0,5l / 18,00 pln
Książęce IPA 0.0% / 0,5l / 18,00 pln
Browar Rzemieślniczy / Craft Brewery
Dziedzice Bezalkoholowe / 0,375l / 20,00 pln
Browar Jana Jasne Pełne / 0,5l / 22,00 pln
Alkohole | Alkohols
Regional – 40 ml
Pravda Vodka / 19,00 pln
Tessellis Exquisitus Vodka / 22,00 pln
Tessellis Dark Chocolate & Orange Vodka / 22,00 pln
Tessellis White Chocolate & Pineapple / 22,00 pln
Tessellis London Dry Gin / 26,00 pln
Tessellis Pink Gin / 28,00 pln
Miodula Prezydencka / 19,00 pln
Nalewka Góralska / 16,00 pln
Vodka – 40 ml
Ostoya / 16,00 pln
Chopin Potato / 22,00 pln
Belvedere / 22,00 pln
Gin – 40 ml
Fords London Dry / 20,00 pln
Gin Mare Mediterranean / 28,00 pln
Bombay Sapphire London Dry / 20,00 pln
Tequila – 40 ml
El Jimador Blanco / 16,00 pln
El Jimador Reposado / 16,00 pln
Scotch Whisky – 40 ml
Chivas Regal 12YO / 20,00 pln
Chivas Regal 18YO / 38,00 pln
GlenDronach 12YO / 32,00 pln
BenRiach 10YO / 28,00 pln
BenRiach Smoky Ten / 32,00 pln
BenRiach 12YO / 32,00 pln
Glenglassaugh Portsoy / 42,00 pln
Ardbeg 10YO / 32,00 pln
Lagavulin 16YO / 48,00 pln
Macallan 12 YO / 42,00 pln
Macallan 15 YO / 74,00 pln
American Whiskey – 40 ml
Jack Daniels Tennessee Whiskey / 22,00 pln
Jack Daniel’s Honey, Fire, Apple / 22,00 pln
Gentleman Jack / 24,00 pln
Jack Daniel’s Triple Mash / Bonded / Bonded Rye / 28,00 pln
Jack Daniel’s Single Barrel / 30,00 pln
Woodford Reserve / 28,00 pln
Woodford Reserve Rye / 28,00 pln
Woodford Reserve Double Oak / 28,00 pln
Angel’s Envy Port Finish / 45,00 pln
Irish Whiskey – 40 ml
Jameson / 20,00 pln
Teeling Small Batch / 24,00 pln
Rum – 40 ml
Bumbu Original / Bumbu Cream / 24,00 pln
Bumbu XO / 28,00 pln
Dictador 12YO / 28,00 pln
Botucal / 28,00 pln
Vermouth – 80 ml
9 di Dante Inferno / 28,00 pln
9 di Dante Purgatorio / 28,00 pln
Cognac – 40 ml
Hennessy V.S. / 22,00 pln
Pierre Vallet XO / 54,00 pln
Likier – 40 ml
Tarninówka Gen. J. Bema / 22,00 pln
Baileys / 17,00 pln
Chambord / 22,00 pln
Jagermaister / 17,00 pln
nasza mini
Kontakt
Formularz kontaktowy
Telefon:
+48 573 337 063
Godziny otwarcia:
pn-sb: 11.00-24.00
nd: 12.00-22.00
ZAPRASZAMY
