o nas
Restauracja Stara Ponderosa to niebanalne miejsce stworzone dla wymagających ludzi, chcących oderwać się od rutyny i miejskiego zgiełku. Doskonała lokalizacja restauracji – w samym Sercu Doliny Trzech Stawów – z nietuzinkowym widokiem na wodę i oddalonym od nas pośpiechu dużego miasta sprawia, że nasi Goście czują się tutaj naprawdę wyjątkowo i mogą odpocząć od codziennego – miejskiego gwaru.
Ekskluzywny wystrój z delikatną nutą włoskiego klimatu, miła obsługa, najlepsza kuchnia w mieście oraz profesjonalny serwis – tworzą wysoki standard lokalu. Pragniemy sprostać Państwa oczekiwaniom, stąd znajdziecie u nas:
- wyśmienicie wyposażony bar – wraz ze specjalnie wyselekcjonowanymi winami z różnych zakątków Świata;
- bezpłatną sieć Wi-Fi oraz wiele innych drobiazgów, które mają sprawić, aby czuli się Państwo u nas szczególnie wyjątkowo.
Dogodne usytuowanie restauracji (niedaleko ścisłego centrum miasta), strzeżony parking, możliwość płatności kartą oraz taksówka na życzenie naszych gości – to kolejne zalety, które charakteryzują Restaurację Stara Ponderosa.
Już od samego wejścia zostaniecie Państwo powitani przez obsługę kelnerską. Warto zaznaczyć, że na każdego Gościa czeka smakowity – powitalny poczęstunek – przygotowany specjalnie przez Szefa Kuchni.
Amuse Bouche – bo o tym mowa – to pewnego rodzaju przystawka wielkości jednego, najwyżej dwóch kęsów. Jest to poczęstunek niedostępny na stałe w regularnej karcie menu, dlatego goście nie mogą go sobie sami zamówić. To specjalna niespodzianka od Szefa Kuchni, jednakowa dla wszystkich gości zgromadzonych przy jednym stole. Amuse Bouche z biegiem czasu i popularności stało się obowiązkowym puntem restauracji starającej się o miano najlepszej. Nazwa „Amuse bouche” oznacza z francuskiego: „cieszenie ust”.Zatem kiedy Państwo wygodnie zasiądą i złożą zamówienie – kelner powita Was w imieniu Szefa Kuchni – wyjątkową i smakowitą przekąską.
Półmisek krewetek | Shrimp platter
Krewetka Black Tiger /12 szt. /, krewetka królewska / 2 szt./, mix sałat / 250g /, grzanki / 240,00 pln
Black Tiger Shrimp / 12 pics. /, King Shrimp / 2 pics./, mix of lettuces / 250g /, toasts
Dania dla dwóch osób | Dishes for two
Półmisek steków
Stek z polędwicy argentyńskiej / 250g /, stek z rostbefu sezonowanego / 300g /, stek z antrykotu sezonowanego / 300g /, frytki steakhouse / 250g /, sos z zielonego pieprzu / 100g / 349,00 pln
Steak platter
Argentine sirloin steak / 250g /, seasoned roast beef steak / 300g /, seasoned entrecôte steak / 300g /, steakhouse fries / 250g /, green pepper sauce / 100g /
Jagnięcina nowozelandzka / 800g / 299,00 pln
ziemniaki francuskie/ 200g /, sos borowikowo – truflowy / 100g /
Grilled lamb / 800g /
french potatoes / 200g /, boletus and truffle sauce / 100g /
Steki | Steaks
wg wagi / by weight
Stek z polędwicy argentyńskiej / 100g / 62,00 pln
Argentine sirloin steak
Stek z polędwicy z jałówki / 220g / 99,00 pln
Sirloin steak from heifer
Stek T-Bone / 100g / 36,00 pln
T-Bone steak
Stek z antrykotu sezonowanego „Rib Eye” / 300g / 109,00 pln
Seasoned entrecote steak „Rib Eye”
Stek z antrykotu Wagyu / 300g / 340,00 pln
Wagyu entrecote steak
Stek z rostbefu sezonowanego/ 300g / 99,00 pln
Seasoned roast beef steak
Dodatki | Additives
Frytki steakhouse / 150g / 15,00 pln
Steakhouse fries
Ziemniaki francuskie / 150g / 15,00 pln
French potatoes
Mix sałat / 200g / 25,00 pln
Mix salad
Warzywa grillowane / 200g / 25,00 pln
Grilled vegetables
Szparagi z emulsją maślaną / 200g / 25,00 pln
Asparagus with butter emulsion
Sos borowikowo – truflowy / 100g / 16,00 pln
Bolteus and truffle sauce
Sos z zielonego pieprzu / 100g / 16,00 pln
Green pepper sauce
Masło czosnkowe/ 40g / 5,00 pln
Garlic butter
Przystawki | Starters
Tatar z polędwicy wołowej / 80g / 49,00 pln
Beef tenderloin tartare
Carpaccio z tuńczyka / 80g / 49,00 pln
Tuna carpaccio
Tatar z awokado / 100g / 39,00 pln
Avocado Tartare
Bruschetta z polędwicą wołową i truflami / 120g / 56,00 pln
Bruschetta with tenderloin beef and truffles
Krewetki Black Tiger smażone na maśle czosnkowym/ 3 szt. / 54,00 pln
Black Tiger Shrimp fried in garlic butter
Gęsie żołądki duszone w sosie z białego wina / 120g / 39,00 pln
Goose stomachs stewed in white wine sauce
Zupy | Soups
Rosół z kołdunami / 300ml / 24,00 pln
Broth with dumplings
Krem pomidorowy z szynką parmeńską / 350ml / 27,00 pln
Tomato cream with Parma ham
Tajska pikantna z krewetkami / 300ml / 35,00 pln
Thai spice soup with shrimps
burger wołowy | beef burger
Sezonowana wołowina / 220g /, bekon, cheddar, pomidor, ogórek kiszony, sałata, cebula / 52,00 pln
Seasoned beef / 220g /, bacon, cheddar, tomato, pickled cucumber, lettuce, onion
Mięsa | Meat Dishes
Rolada śląska kluski śląskie / modra kapusta / 200g / 62,00 pln
Beef roulade silesian potatoes dumplings / red cabbages
Kotlet De Volaille puree ziemniaczane / mizeria / 180g / 52,00 pln
Cutlet De Volaille mashed potatoes / cucumber salad
Żeberka BBQ frytki steakhouse / kolba kukurydzy / 350g / 56,00 pln
Pork ribs BBQ steakhouse fries / corn on the cob
Pierś z kaczki sous – vide kopytka / karmelizowane buraczki / 180g / 62,00 pln
Duck breast sous-vide dumplings / caramelized beetroot
Ryby i owoce morza | Fishes and Seafood
Dorada z pieca warzywa grillowane / awokado / 350g / 69,00 pln
Dorada from the stove grilled vegetables / avocado
Biały halibut z pieca makaron w sosie maślanym / 200g / 89,00 pln
White halibut from the oven pasta in butter sauce
Stek z tuńczyka szparagi / grillowany batat / 200g / 94,00 pln
Tuna steak / asparagus / grilled sweet potato
Polędwica z dorsza owinięta w szynkę parmeńską soczewica / chorizo / mule / 200g / 89,00 pln
Cod sirloin wrapped in Parma / lentils / chorizo / mussels
Mix owoców morza dla 1 osoby / 550g / 99,00 pln
krewetki Black Tiger / krewetki koktailowe / małże nowozelandzke / mule / krążki kalmara / mix sałat
Seafood mix for 1 person
Black Tiger prawns / coctail prawns / New Zealand mussels / mussels / squid rings /salad mix
Sałatki | Salads
Cezar z kurczakiem / 120g / 150g / 49,00 pln
Caesar with chicken
Cytrusowa z kaczą piersią / 150g / 180g / 65,00 pln
Citrus with duck breast
Z halloumi i truskawkami / 120g / 200g / 49,00 pln
With halloumi and strawberries
Kuchnia włoska | Italian cuisine
Risotto z krewetkami/ 350g / 56,00 pln
Rissotto with shrimp
Ravioli ze szparagami i mascarpone z pistacjami / 250g / 49,00 pln
Ravioli with asparagus and mascarpone with pistachios
Gnocchi z szynką parmeńską / 300g / 49,00 pln
Gnocchi with Parma ham
Linguine z owocami morza / 350g / 69,00 pln
Linguine with seafood
Desery | Desserts
Crème brûlée / 150g / 24,00 pln
Crème brûlée
Tiramisu / 180g / 28,00 pln
Tiramisu
Beza Pavlova / 220g / 32,00 pln
Pavlova’s meringue
Lody waniliowe z gorącymi malinami i bitą śmietaną / 200g / 24,00 pln
Vanilla ice cream with hot raspberries and whipped cream
Gorące napoje | Hot drinks
Espresso / 35ml / 11,00 pln
Kawa czarna / 200ml / 14,00 pln
Black coffee
Kawa biała / 200ml / 14,00 pln
White coffee
Cappuccino / 330ml / 17,00 pln
Latte / 350ml / 17,00 pln
Flat White / 285ml / 17,00 pln
Herbata Richmont / 400ml / 17,00 pln
Richmont tea
Zimne napoje | Cold drinks
Pepsi / Pepsi max / Mirinda / 7-up / Tonic / 0,2l / 10,00 pln
Ice – Tea / 0,2l / 9,00 pln
Soki owocowe / 0,2l / 9,00 pln
Fruit juice
Woda mineralna / 0,3l / 9,00 pln / 0,7l / 18,00 pln
Mineral water
Fentimans Victorian Lemonade / 0,275l / 22,00 pln
Fentimans Rose Lemonade / 0,275l / 22,00 pln
Red bull / 0,25l / 18,00 pln
Lemoniada firmowa / 0,3l / 18,00 pln / 1l / 45,00 pln
Homemade lemonade
Cold Brew Tea
Soki ze świeżych owoców / 0,3l / 22,00 pln
Fresh fruit juices
Virgin Mojito / 0,3l / 25,00 pln
Bezalkoholowy Aperol Spritz / 0,3l / 25,00 pln
Non-alcoholic Aperol Spritz
Bezalkoholowy Gin & Tonic / 0,3l / 25,00 pln
Non-alcoholic Gin & Tonic
Koktajle | Coctails
Aperol Spritz 32,00 pln
Aperol, proseco, woda gazowana
Hugo 25,00 pln
Syrop z kwiatu czarnego bzu, prosecco, woda gazowana
Mojito 30,00 pln
Bacardi Blanco, limonka, mięta, cukier, woda gazowana
Espresso Martini / 25,00 pln
Finlandia Clear, Kahlua, espresso, syrop cukrowy
Pornstar Martin / 32,00 pln
Finlandia infuzowana wanilią, Passoa, sok z limonki, syrop waniliowy, świeża marakuja, puree marakuja, prosecco
Summer Memories / 30,00 pln
Finlandia Stroh 80, sok z cytryny, puree marakuja, prosecco
Lynchburg Lemonade / 30,00 pln
Jack Daniel’s, Triple Sec, sok z cytryny, 7-up
Jack Daniel’s Rye, sok z cytryny, Ginger Ale
New York Sour / 30,00 pln
Woodford Reserve, bitters, sok z cytryny, syrop cukrowy, białko, Uno Malbec
Fords Gin, sok z cytryny, syrop cukrowy, Chambord
Gin Basil Smash / 34,00 pln
Gin Mare, sok z cytryny, syrop cukrowy, liście bazylii
Paloma / 30,00 pln
El Jimador Blanco, świeży sok z grejpfruta, sok z limonki, syrop cukrowy, woda gazowana
Wino musujące z beczki | Draft sparkling wine
Kieliszek / 15 cl / 16,00 pln
Glass
Karafka / 0,5l / 48,00 pln / 1l / 85,00 pln
Carafe
Włoskie antipasti i karafka musującego wina / 300g / 1l / 180,00 pln
Italian antipasti and a carafe of sparkling wine
*zapytaj kelnera o pełną kartę win
Piwo | Beer
Z beczki / Draft
Żywiec / 0,3l / 10,00 pln / 0,5l / 16,00 pln
Żywiec Białe / 0,3l / 11,00 pln / 0,5l / 17,00 pln
Butelkowe / Bottles
Żywiec APA / 0,5l / 16,00 pln
Żywiec IPA / 0,5l / 16,00 pln
Bezalkoholowe / Alcohol Free
Heineken 0.0 / 0,5l / 15,00 pln
Żywiec Białe Pszeniczne / 0,5l / 15,00 pln
Dziedzice / 0,4l / 18,00 pln
Browar Rzemieślniczy / Craft Brewery
Dziedzice Lager / 0,5l / 20,00 pln
Dziedzice Koźlak / 0,5l / 20,00 pln
Alkohole | Alkohols
Vodka – 40 ml
Finlandia Clear / 13,00 pln
Ostoya / 16,00 pln
Belvedere / 24,00 pln
Finlandia Flavored / Coconut, Mango, Redberry, Lime,
Raspberry, Blackcurrant, Grapefruit, Cranberry, Cucumber & Mint, Wildberry & Rose / 13,00 pln
Gin – 40 ml
Fords London Dry Gin / 20,00 pln
Gin Mare / 28,00 pln
Hendrick’s Gin / 28,00 pln
Tequila – 40 ml
El Jimador Blanco / 16,00 pln
El Jimador Reposado / 16,00 pln
Rum – 40 ml
Botucal / 32,00 pln
Bumbu / 24,00 pln
Dictador 12YO / 24,00 pln
Dictator 20YO / 35,00 pln
Scotch Whisky – 40 ml
Chivas Regal 12YO / 20,00 pln
Chivas Regal 18YO / 38,00 pln
GlenDronach 12YO / 32,00 pln
BenRiach 10YO / 24,00 pln
BenRiach Smoky Ten / 28,00 pln
BenRiach 12YO / 28,00 pln
Glenglassaugh Evolution / 24,00 pln
Talisker 10YO / 28,00 pln
Ardbeg 10YO / 28,00 pln
Lagavukin 16YO / 48,00 pln
Macallan 12 YO / 42,00 pln
Macallan 15 YO / 74,00 pln
American Whiskey – 40 ml
Jack Daniels Tennessee Whiskey / 20,00 pln
Jack Daniel’s Honey, Fire, Apple / 20,00 pln
Jack Daniel’s Rye / 21,00 pln
Gentleman Jack / 23,00 pln
Jack Daniel’s Triple Mash / 28,00 pln
Jack Daniel’s Single Barrel / 30,00 pln
Woodford Reserve / 26,00 pln
Woodford Reserve Rye / 28,00 pln
Woodford Reserve Double Oak / 28,00 pln
Irish Whiskey – 40 ml
Jameson / 20,00 pln
Cognac – 40 ml
Hennessy V.S. / 20,00 pln
Nalewka wiśniowa / 16,00 pln
Nalewka malinowa / 16,00 pln
Nalewka z pigwy / 16,00 pln
Góralska herbaciana / 14,00 pln
Góralska cytrynówka / 16,00 pln
Góralska wiśniówka/ 14,00 pln
Miodula Prezydencka / 18,00 pln
Miodula espresso / 18,00 pln
Tarninówka Gen. J. Bema / 21,00 pln
Passoa / 14,00 pln
Kahlua / 14,00 pln
Cointreau / 16,00 pln
Unicum / 18,00 pln
Bombardino / 14,00 pln
Baileys / 14,00 pln
Chambord / 21,00 pln
Jagermeister / 16,00 pln
nasza mini
Kontakt
Formularz kontaktowy
Telefon:
+48 573 337 063
Godziny otwarcia:
pn-sb: 11.00-24.00
nd: 12.00-22.00
ZAPRASZAMY
