o nas
Restauracja Stara Ponderosa to niebanalne miejsce stworzone dla wymagających ludzi, chcących oderwać się od rutyny i miejskiego zgiełku. Doskonała lokalizacja restauracji – w samym Sercu Doliny Trzech Stawów – z nietuzinkowym widokiem na wodę i oddalonym od nas pośpiechu dużego miasta sprawia, że nasi Goście czują się tutaj naprawdę wyjątkowo i mogą odpocząć od codziennego – miejskiego gwaru.
Ekskluzywny wystrój z delikatną nutą włoskiego klimatu, miła obsługa, najlepsza kuchnia w mieście oraz profesjonalny serwis – tworzą wysoki standard lokalu. Pragniemy sprostać Państwa oczekiwaniom, stąd znajdziecie u nas:
- wyśmienicie wyposażony bar – wraz ze specjalnie wyselekcjonowanymi winami z różnych zakątków Świata;
- bezpłatną sieć Wi-Fi oraz wiele innych drobiazgów, które mają sprawić, aby czuli się Państwo u nas szczególnie wyjątkowo.
Dogodne usytuowanie restauracji (niedaleko ścisłego centrum miasta), strzeżony parking, możliwość płatności kartą oraz taksówka na życzenie naszych gości – to kolejne zalety, które charakteryzują Restaurację Stara Ponderosa.
Już od samego wejścia zostaniecie Państwo powitani przez obsługę kelnerską. Warto zaznaczyć, że na każdego Gościa czeka smakowity – powitalny poczęstunek – przygotowany specjalnie przez Szefa Kuchni.
Amuse Bouche – bo o tym mowa – to pewnego rodzaju przystawka wielkości jednego, najwyżej dwóch kęsów. Jest to poczęstunek niedostępny na stałe w regularnej karcie menu, dlatego goście nie mogą go sobie sami zamówić. To specjalna niespodzianka od Szefa Kuchni, jednakowa dla wszystkich gości zgromadzonych przy jednym stole. Amuse Bouche z biegiem czasu i popularności stało się obowiązkowym puntem restauracji starającej się o miano najlepszej. Nazwa „Amuse bouche” oznacza z francuskiego: „cieszenie ust”.Zatem kiedy Państwo wygodnie zasiądą i złożą zamówienie – kelner powita Was w imieniu Szefa Kuchni – wyjątkową i smakowitą przekąską.
Dania dla dwóch osób | Dishes for two
Półmisek krewetek
Krewetka Black Tiger 24 szt. / mix sałat 250g / grzanki 240,00 pln
Shrimp platter
Black Tiger Shrimp 24 pics. / mix of lettuces 250g / toast
Półmisek steków
Stek z polędwicy argentyńskiej 250g / stek z rostbefu sezonowanego 300g / stek z antrykotu sezonowanego 300g / frytki steakhouse 250g / sos z zielonego pieprzu 100g / 399,00 pln
Steak platter
Argentine tenderloin steak 250g / seasoned striploin steak 300g / seasoned entrecôte steak 300g / steakhouse fries 250g / green pepper sauce 100g
Jagnięcina nowozelandzka 800g / 369,00 pln
ziemniaki francuskie 200g / sos borowikowy 100g
Grilled lamb 800g / french potatoes 200g / boletus sauce 100g
Steki | Steaks
wg wagi / by weight
STEK Z POLĘDWICY ARGENTYŃSKIEJ / 100g / 75,00 pln
Argentine beef tenderloin steak
STEK Z POLĘDWICY Z JAŁÓWKI / 220g / 124,00 pln
Heifer beef tenderloin steak
STEK Z POLĘDWICY BLUE BELGIAN / 220g / 240,00 pln
Belgian Blue beef tenderloin steak
STEK Z ANTRYKOTU RIBEYE / 300g / 140,00 pln
Seasoned beef ribeye steak
wg wagi / by weight
STEK Z ROSTBEFU WAGYU / 100g / 135,00 pln
Wagyu beef striploin steak
STEK Z ROSTBEFU SEZONOWANEGO/ 300g / 135,00 pln
Dry-aged beef striploin steak
Dodatki | Additives
FRYTKI STEAKHOUSE / 200g / 20,00 pln
Steakhouse fries
ZIEMNIAKI FRANCUSKIE / 200g / 20,00 pln
French potatoes
MIX SAŁAT / 200g / 29,00 pln
Salad mix
WARZYWA GRILLOWANE / 200g / 29,00 pln
Grilled vegetables
WARZYWA GOTOWANE / 200g / 25,00 pln
Cooked vegetables
SZPINAK ZAPIEKANY Z MOZZARELLĄ / 200g / 29,00 pln
Baked spinach with mozzarella
SOS BOROWIKOWY / 100g / 16,00 pln
Bolteus sauce
SOS Z ZIELONEGO PIEPRZU / 100g / 16,00 pln
Green pepper sauce
MASŁO CZOSNKOWE / 40g / 3,00 pln
Garlic butter
Przystawki | Starters
TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ / 80g / 55,00 pln
Beef tenderloin tartare
CARPACCIO Z POLĘDWICY WOŁOWEJ / 100g / 55,00 pln
Beef tenderloin carpaccio
TATAR Z AWOKADO / 120g / 49,00 pln
Avocado tartare
BRUSCHETTA Z POLĘDWICĄ WOŁOWĄ / 120g / 62,00 pln
Bruschetta with beef tenderloin and truffles
KREWETKI PIRI-PIRI / 8szt. / 54,00 pln
Piri-piri shrimp
GĘSIE ŻOŁĄDKI / 120g / 49,00 pln
Goose gizzards
Zupy | Soups
ROSÓŁ KRÓLEWSKI / 300ml / 28,00 pln
Royal broth
ŻUREK ŚLĄSKI / 350ml / 34,00 pln
Silesian sour rye soup
BOROWIKOWA / 350ml / 38,00 pln
Porcini mushroom soup
TAJSKA PIKANTNA Z KREWETKAMI / 350ml / 40,00 pln
Thai spice soup with shrimps
Mięsa | Meat Dishes
Rolada śląska kluski śląskie / modra kapusta / 200g / 78,00 pln
Beef roulade silesian potatoes dumplings / red cabbages
Kotlet De Volaille puree ziemniaczane / mizeria / 180g / 65,00 pln
Cutlet De Volaille mashed potatoes / cucumber salad
Żeberka BBQ frytki steakhouse / surówka Colesław / 350g / 74,00 pln
Pork ribs BBQ steakhouse fries / Coleslaw salad
Schab Iberico / ziemniaki francuskie / demi glace / kapusta zasmażana / 250g / 89,00 pln
Iberico pork loin french potatoes /demi glace / fried cabbage
Konfitowane udko z gęsi pyza z kaszanką i truflą / karmelizowane buraczki / 180g / 95,00 pln
Confit goose leg dumplings with black pudding and truffle / caramelized beetroot
Burger wołowy z frytkami sezonowana wołowina 200g / bekon / cheddar / pomidor / ogórek kiszony / sałata / cebula 65,00 pln
Beef burger with fries seasoned beef 200g / bacon / cheddar / tomato / pickled cucumber / lettuce / onion
Ryby | Fishes
Sandacz zapiekany z serem warzywa gotowane/ 200g / 81,00 pln
Oven-baked pike-perch with cheese cooked vegetables
Łosoś z pieca ziemniaki francuskie / mix sałat / 200g / 89,00 pln
Baked salmon french potatoes / mix salad
Fish & Chips frytki steakhouse / sos tatarski / 180g / 72,00 pln
Fish & Chips steakhouse fries / tartar sauce
RISOTTO & MAKARONY | RISOTTO & PASTA
Rissotto with shrimp
Risotto buraczane / 300g / 54,00 pln
Beetroot risotto
Pappardelle z borowikami / 300g / 54,00 pln
Pappardelle with porcini
Pad Thai z kurczakiem / 300g / 54,00 pln
Pad Thai with chicken
Czarne linguine z owocami morza / 350g / 75,00 pln
Black linguine with seafood
Sałatki | Salads
Cezar z kurczakiem / 150g – 200g / 59,00 pln
Caesar with chicken
Z krewetkami / 18szt. – 250g / 75,00 pln
Shrimp salad
Z camembertem / 120g – 200g / 54,00 pln
Camembert salad
Desery | Desserts
Crème brûlée z lodami / 150g / 35,00 pln
Crème brûlée with ice cream
Tiramisu / 180g / 38,00 pln
Tiramisu
Pavlova meringue
Fondant czekoladowy / 180g / 38,00 pln
Chocolate fondant
Gorące napoje | Hot drinks
Espresso / 35ml / 11,00 pln
Kawa czarna / 200ml / 16,00 pln
Black coffee
Kawa biała / 200ml / 16,00 pln
White coffee
Cappuccino / 330ml / 19,00 pln
Latte / 350ml / 19,00 pln
Flat White / 285ml / 19,00 pln
Herbata Richmont / 400ml / 18,00 pln
Richmont tea
Herbata liściasta/ 350ml / 18,00 pln
Leaf tea
Herbata zimowa/ 350ml / 24,00 pln
Winter tea
Zimne napoje | Cold drinks
Pepsi / Pepsi Zero Cukru / 0,2l / 12,00 pln
Mirinda / 7-up / Schweppes / 0,2l / 12,00 pln
Lipton / Toma / 0,2l / 12,00 pln
Woda mineralna / 0,3l / 9,00 pln / 0,7l / 20,00 pln
Mineral water
Red bull / 0,25l / 18,00 pln
Soki ze świeżych owoców / 0,3l / 25,00 pln
Fresh fruit juices
Bezalkoholowy Aperol Spritz / 0,3l / 27,00 pln
Non-alcoholic Aperol Spritz
Bezalkoholowy Hugo Spritz / 0,3l / 27,00 pln
Non-alcoholic Hugo Spritz
Virgin Pornstar Martini / 0,3l / 29,00 pln
Virgin Pornstar Martini
Koktajle | Coctails
Pornstar Martini 38,00 pln
Ostoya infuzowana wanilią, Passoa, sok z cytryny, syrop waniliowy, świeża marakuja, puree marakuja, Prosecco
Aperol Spritz 35,00 pln
Aperol, Prosecco, woda gazowana
Clover club 35,00 pln
Gin Mare Mediterranean, puree malinowe, sok z cytryny, białko
Mamacita 32,00 pln
Tequila El Jimador Reposado, Triple Sec, sok z limonki, syrop z agawy
Old Cuban 35,00 pln
Botucal Mantuano, sok z limonki, syrop cukrowy, Angostura bitters, mięta, Prosecco
Gentleman New York Sour 35,00 pln
Gentleman Jack, sok z cytryny, syrop cukrowy, Angostura bitters, białko, Uno Malbec
Chocolate Old Fashioned 35,00 pln
Woodford Reserve Double Oaked, syrop cukrowy, Angostura Cocoa Bitters
Penicylina 35,00 pln
BenRiach 10YO, BenRiach Smoky Ten, sok z cytryny, miód, imbir
Hot Aperol 35,00 pln
Aperol, Pinot Grigio, sok jabłkowy, puree z marakui, sok z cytryny
Hot Toddy 28,00 pln
Jack Daniel’s Honey, miód, sok z cytryny, gorąca woda
Apple Pie 35,00 pln
Botucal Mantuano, Miodula Prezydencka, sok jabłkowy, sok z cytryny
Jagerberry 32,00 pln
Jagermeister, sok żurawinowy, syrop apple pie, sok z cytryny, nalewka z owoców leśnych
Piwo | Beer
Z beczki / Draft
Pilsner Urquell / 0,4l / 20,00 pln
Książęce Złote Pszeniczne / 0,3l / 15,00 pln / 0,5l / 20,00 pln
Butelkowe / Bottles
Książęce IPA / 0,5l / 20,00 pln
Książęce Ciemne Łagodne / 0,5l / 20,00 pln
Smakowe / Flavoured
Captain Jack Original / 0,4l / 20,00 pln
Bezalkoholowe / Alcohol Free
Kozel 0.0% / 0,5l / 18,00 pln
Lech Free / 0,3l / 12,00 pln
Książęce Złote Pszeniczne 0.0% / 0,5l / 18,00 pln
Książęce IPA 0.0% / 0,5l / 18,00 pln
Browar Rzemieślniczy / Craft Brewery
Dziedzice Bezalkoholowe / 0,375l / 20,00 pln
Browar Jana Jasne Pełne / 0,5l / 22,00 pln
Alkohole | Alkohols
Regional – 40 ml
Tessellis Gliwicka Vodka / 19,00 pln
Tessellis Exquisitus Vodka / 22,00 pln
Tessellis White Chocolate & Pineapple / 22,00 pln
Miodula Prezydencka / 19,00 pln
Nalewka Góralska / 16,00 pln
Vodka – 40 ml
Ostoya / 16,00 pln
Chopin Potato / 22,00 pln
Belvedere / 22,00 pln
Gin – 40 ml
Fords London Dry / 20,00 pln
Gin Mare Mediterranean / 28,00 pln
Tequila – 40 ml
El Jimador Blanco / 16,00 pln
El Jimador Reposado / 16,00 pln
Scotch Whisky – 40 ml
Chivas Regal 12YO / 20,00 pln
Chivas Regal 18YO / 38,00 pln
GlenDronach 12YO / 32,00 pln
BenRiach 10YO / 28,00 pln
BenRiach Smoky Ten / 32,00 pln
BenRiach 12YO / 32,00 pln
Glenglassaugh Portsoy / 42,00 pln
Ardbeg 10YO / 32,00 pln
Lagavulin 16YO / 48,00 pln
Macallan 12 YO / 42,00 pln
Macallan 15 YO / 74,00 pln
American Whiskey – 40 ml
Jack Daniels Tennessee Whiskey / 22,00 pln
Jack Daniel’s Honey, Fire, Apple / 22,00 pln
Gentleman Jack / 24,00 pln
Jack Daniel’s Triple Mash, Bonded, Bonded Rye / 28,00 pln
Jack Daniel’s Single Barrel / 30,00 pln
Woodford Reserve / 28,00 pln
Woodford Reserve Rye / 28,00 pln
Woodford Reserve Double Oak / 32,00 pln
Irish Whiskey – 40 ml
Jameson / 20,00 pln
Rum – 40 ml
Bumbu Original / 24,00 pln
Dictador 12YO / 28,00 pln
Botucal Mantuano / 28,00 pln
Vermouth – 80 ml
9 di Dante Inferno / 28,00 pln
9 di Dante Purgatorio / 28,00 pln
Cognac – 40 ml
Hennessy V.S. / 22,00 pln
Pierre Vallet XO / 54,00 pln
Likier – 40 ml
Tarninówka Gen. J. Bema / 22,00 pln
Chambord / 22,00 pln
Jagermaister / 18,00 pln
nasza mini
Kontakt
Formularz kontaktowy
Telefon:
+48 573 337 063
Godziny otwarcia:
pn-czw: 11.00-22.00
pt-sb: 11.00-23.00
nd: 11.00-21.00
ZAPRASZAMY
