o nas
Restauracja Stara Ponderosa to niebanalne miejsce stworzone dla wymagających ludzi, chcących oderwać się od rutyny i miejskiego zgiełku. Doskonała lokalizacja restauracji – w samym Sercu Doliny Trzech Stawów – z nietuzinkowym widokiem na wodę i oddalonym od nas pośpiechu dużego miasta sprawia, że nasi Goście czują się tutaj naprawdę wyjątkowo i mogą odpocząć od codziennego – miejskiego gwaru.
Ekskluzywny wystrój z delikatną nutą włoskiego klimatu, miła obsługa, najlepsza kuchnia w mieście oraz profesjonalny serwis – tworzą wysoki standard lokalu. Pragniemy sprostać Państwa oczekiwaniom, stąd znajdziecie u nas:
- wyśmienicie wyposażony bar – wraz ze specjalnie wyselekcjonowanymi winami z różnych zakątków Świata;
- bezpłatną sieć Wi-Fi oraz wiele innych drobiazgów, które mają sprawić, aby czuli się Państwo u nas szczególnie wyjątkowo.
Dogodne usytuowanie restauracji (niedaleko ścisłego centrum miasta), strzeżony parking, możliwość płatności kartą oraz taksówka na życzenie naszych gości – to kolejne zalety, które charakteryzują Restaurację Stara Ponderosa.
Już od samego wejścia zostaniecie Państwo powitani przez obsługę kelnerską. Warto zaznaczyć, że na każdego Gościa czeka smakowity – powitalny poczęstunek – przygotowany specjalnie przez Szefa Kuchni.
Amuse Bouche – bo o tym mowa – to pewnego rodzaju przystawka wielkości jednego, najwyżej dwóch kęsów. Jest to poczęstunek niedostępny na stałe w regularnej karcie menu, dlatego goście nie mogą go sobie sami zamówić. To specjalna niespodzianka od Szefa Kuchni, jednakowa dla wszystkich gości zgromadzonych przy jednym stole. Amuse Bouche z biegiem czasu i popularności stało się obowiązkowym puntem restauracji starającej się o miano najlepszej. Nazwa „Amuse bouche” oznacza z francuskiego: „cieszenie ust”.Zatem kiedy Państwo wygodnie zasiądą i złożą zamówienie – kelner powita Was w imieniu Szefa Kuchni – wyjątkową i smakowitą przekąską.
Półmisek krewetek | Shrimp platter
Krewetka Black Tiger /12 szt. /, krewetka Gambas / 4 szt./, mix sałat / 250g /, grzanki / 280,00 pln
Black Tiger Shrimp / 12 pics. /, Gambas shrimp / 4 pics./, mix of lettuces/ 250g /, toast
Dania dla dwóch osób | Dishes for two
Półmisek steków
Stek z polędwicy argentyńskiej / 250g /, stek z rostbefu sezonowanego / 300g /, stek z antrykotu sezonowanego / 300g /, frytki steakhouse / 250g /, sos z zielonego pieprzu / 100g / 369,00 pln
Steak platter
Argentine tenderloin steak/ 250g /, seasoned striploin steak / 300g /, seasoned entrecôte steak / 300g /, steakhouse fries / 250g /, green pepper sauce / 100g /
Jagnięcina nowozelandzka / 800g / 349,00 pln
ziemniaki francuskie/ 200g /, sos borowikowy / 100g /
Grilled lamb / 800g /
French potatoes / 200g /, boletus sauce / 100g /
Steki | Steaks
wg wagi / by weight
Stek z polędwicy argentyńskiej / 100g / 69,00 pln
Argentine tenderloin steak
Stek z polędwicy z jałówki / 220g / 119,00 pln
Tenderloin steak from heifer
Stek z polędwicy Blue Belgian / 220g / 220,00 pln
Blue Belgian tenderloin steak
Stek z antrykotu sezonowanego „Rib Eye” / 300g / 129,00 pln
Seasoned entrecote steak „Rib Eye”
Wagyu striploin steak
Stek z rostbefu sezonowanego/ 300g / 129,00 pln
Seasoned striploin steak
Dodatki | Additives
Frytki steakhouse / 200g / 19,00 pln
Steakhouse fries
Ziemniaki francuskie / 200g / 16,00 pln
French potatoes
Mix sałat / 200g / 28,00 pln
Salad mix
Warzywa grillowane / 200g / 28,00 pln
Grilled vegetables
Szpinak zapiekany z mozzarellą / 200g / 28,00 pln
Spinach baked with mozzarella
Sos borowikowy / 100g / 16,00 pln
Bolteus sauce
Sos z zielonego pieprzu / 100g / 16,00 pln
Green pepper sauce
Masło czosnkowe/ 40g / 6,00 pln
Garlic butter
Przystawki | Starters
Tatar z polędwicy wołowej / 80g / 52,00 pln
Beef tenderloin tartare
Carpaccio z jelenia/ 100g / 52,00 pln
Deer carpaccio
Brioszka z kozim serem / 120g / 42,00 pln
Brioche with goat cheese
Polędwica wołowa duszona z kurkami w sosie pieprzowym / 120g / 59,00 pln
Stewed beef tenderloin with chanterelles in pepper sauce
Krewetki w zalewie piri – piri zapiekane z serem / 8 szt. / 45,00 pln
Prawns in piri-piri sauce baked with cheese
Gęsie żołądki duszone w sosie z białego wina / 120g / 42,00 pln
Goose stomachs stewed in white wine sauce
Zupy | Soups
Rosół z kołdunami / 300ml / 26,00 pln
Broth with dumplings
Boletus soup with dumplings
Żurek śląski / 350ml / 32,00 pln
Silesian sour soup
Tajska pikantna z krewetkami / 350ml / 38,00 pln
Thai spice soup with shrimps
burger wołowy z frytkami | beef burger with fries
Sezonowana wołowina / 200g /, bekon, cheddar, pomidor, ogórek kiszony, sałata, cebula / 56,00 pln
Seasoned beef / 200g /, bacon, cheddar, tomato, pickled cucumber, lettuce, onion
Mięsa | Meat Dishes
Rolada śląska kluski śląskie / modra kapusta / 200g / 72,00 pln
Beef roulade silesian potatoes dumplings / red cabbages
Kotlet De Volaille puree ziemniaczane / mizeria / 180g / 59,00 pln
Cutlet De Volaille mashed potatoes / cucumber salad
Żeberka BBQ frytki steakhouse / surówka Colesław / 350g / 69,00 pln
Pork ribs BBQ steakhouse fries / Coleslaw salad
Schab ze świni złotnickiej kartofle z cebulką / kapusta zasmażana / 350g / 69,00 pln
Pork chop potatoes with onion / fried cabbage
Pierś z kaczki sous – vide kopytka / karmelizowane buraczki / 180g / 75,00 pln
Duck breast sous – vide dumplings / caramelized beetroot
Ryby | Fishes
Dorada z pieca warzywa grillowane / awokado / 350g / 79,00 pln
Dorada from the stove grilled vegetables / avocado
Łosoś z pieca makaron w sosie maślanym / mule / chorizo / 200g / 84,00 pln
Baked salmon pasta in butter sauce / mussels / chorizo
Stek z tuńczyka ziemniaki francuskie / mix sałat / 200g / 99,00 pln
Tuna steak French potatoes / mix salad
RISOTTO & PASTA | RISOTTO & PASTA
Risotto z krewetkami / 350g / 65,00 pln
Rissotto with shrimp
Risotto z borowikami / 250g / 54,00 pln
Risotto with boletus
Pad Thai z polędwicą wołową / 300g / 67,00 pln
Pad Thai with beef tenderloin
Tagliatelle z kurczakiem i szpinakiem / 300g / 54,00 pln
Tagliatelle with chicken and spinach
Tagliatelle with seafood
Sałatki | Salads
Cezar z kurczakiem / 150 – 200g / 56,00 pln
Caesar with chicken
Z kozim serem w cieście filo / 120 – 250g / 52,00 pln
With goat cheese in filo pastry
Z krewetkami / 18 szt. / 200g / 69,00 pln
With shrimp
Desery | Desserts
Crème brûlée / 150g / 29,00 pln
Crème brûlée
Tiramisu / 180g / 32,00 pln
Tiramisu
Brownie with cherries
Szarlotka z lodami waniliowymi / 180g / 29,00 pln
Apple pie with vanilla ice cream
Gorące napoje | Hot drinks
Espresso / 35ml / 10,00 pln
Kawa czarna / 200ml / 15,00 pln
Black coffee
Kawa biała / 200ml / 15,00 pln
White coffee
Cappuccino / 330ml / 18,00 pln
Latte / 350ml / 18,00 pln
Flat White / 285ml / 18,00 pln
Herbata Richmont / 400ml / 17,00 pln
Richmont tea
Herbata liściasta/ 350ml / 17,00 pln
Leaf tea
Herbata zimowa/ 350ml / 22,00 pln
Winter tea
Zimne napoje | Cold drinks
Pepsi / Pepsi max / 0,2l / 10,00 pln
Mirinda / 7-up / Tonic / 0,2l / 10,00 pln
Ice – Tea / 0,2l / 10,00 pln
Soki owocowe / 0,2l / 10,00 pln
Fruit juice
Woda mineralna / 0,3l / 9,00 pln / 0,7l / 20,00 pln
Mineral water
Fentimans Lemonade / 0,275l / 22,00 pln
Red bull / 0,25l / 18,00 pln
Fresh fruit juices
Bezalkoholowy Aperol Spritz / 0,3l / 27,00 pln /1l / 49,00 pln
Non-alcoholic Aperol Spritz
Fever Tree Ginger Beer / 0,2l / 27,00 pln
Koktajle | Coctails
Pornstar Martini 36,00 pln
Ostoya infuzowana wanilią, Passoa, sok z cytryny, syrop
waniliowy, świeża marakuja, puree marakuja, Prosecco
O! BOOZE 30,00 pln
St Germain Elderflower Liqueur,
9 di Dante Purgatorio, tonic
Cucumber Collins 30,00 pln
Fords Gin, syrop ogórkowy, sok z cytryny, soda
Delicje 30,00 pln
Tessellis Dark Chocolate & Orange Vodka,
Kahlua, syrop czekoladowy, espresso
Andy Negroni 36,00 pln
Andy Negroni
Luizjana 32,00 pln
Woodford Reserve, Archers,
puree brzoskwinia, sok z cytryny /span>
Maple Sour 32,00 pln
Jack Daniel’s Triple Mash,
syrop klonowy, sok z cytryny
GodFather 32,00 pln
Gentleman Jack, Amaretto Disaronno
Brad Peat 34,00 pln
Benriach Smoky Ten, sok z limonki,
syrop z agawy, sok z ananasa
Hot Aperol 32,00 pln
Aperol, białe wino, puree marakuja,
sok z cytryny, sok jabłkowy
Hot Toddy 24,00 pln
Jack Daniel’s Honey, miód, sok z cytryny
JagerBerry 32,00 pln
Jagermeister, sok żurawina, syrop apple pie,
sok z cytryny, nalewka owoce leśne
Piwo | Beer
Z beczki / Draft
Żywiec / 0,3l / 13,00 pln / 0,5l / 19,00 pln
Żywiec Białe / 0,3l / 14,00 pln / 0,5l / 20,00 pln
Butelkowe / Bottles
Żywiec APA / 0,5l / 20,00 pln
Żywiec IPA / 0,5l / 20,00 pln
Bezalkoholowe / Alcohol Free
Heineken 0.0 / 0,5l / 18,00 pln
Żywiec Białe Pszeniczne / 0,5l / 18,00 pln
Dziedzice / 0,4l / 20,00 pln
Browar Rzemieślniczy / Craft Brewery
Dziedzice Lager / 0,5l / 22,00 pln
Dziedzice Koźlak / 0,5l / 22,00 pln
Alkohole | Alkohols
Pravda Vodka / 19,00 pln
Tessellis Exquisitus Vodka / 19,00 pln
Tessellis Dark Chocolate & Orange Vodka / 19,00 pln
Tessellis White Chocolate & Pineapple / 19,00 pln
Tessellis London Dry Gin / 24,00 pln
Tessellis Pink Gin / 26,00 pln
Miodula Prezydencka / 18,00 pln
Nalewka Góralska / 15,00 pln
Vodka – 40 ml
Ostoya / 16,00 pln
Chopin Potato / 22,00 pln
Belvedere / 22,00 pln
Fords London Dry / 20,00 pln
Gin Mare Mediterranean / 28,00 pln
Bombay Sapphire London Dry / 20,00 pln
Tequila – 40 ml
El Jimador Blanco / 16,00 pln
El Jimador Reposado / 16,00 pln
Scotch Whisky – 40 ml
Chivas Regal 12YO / 20,00 pln
Chivas Regal 18YO / 38,00 pln
GlenDronach 12YO / 32,00 pln
BenRiach 10YO / 28,00 pln
BenRiach Smoky Ten / 32,00 pln
BenRiach 12YO / 32,00 pln
Glenglassaugh Portsoy / 42,00 pln
Ardbeg 10YO / 32,00 pln
Lagavulin 16YO / 48,00 pln
Macallan 12 YO / 42,00 pln
Macallan 15 YO / 74,00 pln
American Whiskey – 40 ml
Jack Daniels Tennessee Whiskey / 20,00 pln
Jack Daniel’s Honey, Fire, Apple / 20,00 pln
Gentleman Jack / 23,00 pln
Jack Daniel’s Triple Mash / Bonded / Bonded Rye / 28,00 pln
Jack Daniel’s Single Barrel / 30,00 pln
Woodford Reserve / 26,00 pln
Woodford Reserve Rye / 28,00 pln
Woodford Reserve Double Oak / 28,00 pln
Angel’s Envy Port Finish / 42,00 pln
Irish Whiskey – 40 ml
Jameson / 20,00 pln
Teeling Small Batch / 24,00 pln
Rum – 40 ml
Bumbu Original / Bumbu Cream / 24,00 pln
Bumbu XO / 28,00 pln
Dictador 12YO / 28,00 pln
Botucal / 28,00 pln
Vermouth – 80 ml
9 di Dante Inferno / 28,00 pln
9 di Dante Purgatorio / 28,00 pln
Hennessy V.S. / 22,00 pln
Pierre Vallet XO / 54,00 pln
Tarninówka Gen. J. Bema / 21,00 pln
Baileys / 16,00 pln
Chambord / 21,00 pln
Jagermaister / 16,00 pln
nasza mini
Kontakt
Formularz kontaktowy
Telefon:
+48 573 337 063
Godziny otwarcia:
pn-sb: 11.00-24.00
nd: 12.00-22.00
ZAPRASZAMY
