o nas
Restauracja Stara Ponderosa to niebanalne miejsce stworzone dla wymagających ludzi, chcących oderwać się od rutyny i miejskiego zgiełku. Doskonała lokalizacja restauracji – w samym Sercu Doliny Trzech Stawów – z nietuzinkowym widokiem na wodę i oddalonym od nas pośpiechu dużego miasta sprawia, że nasi Goście czują się tutaj naprawdę wyjątkowo i mogą odpocząć od codziennego – miejskiego gwaru.
Ekskluzywny wystrój z delikatną nutą włoskiego klimatu, miła obsługa, najlepsza kuchnia w mieście oraz profesjonalny serwis – tworzą wysoki standard lokalu. Pragniemy sprostać Państwa oczekiwaniom, stąd znajdziecie u nas:
- wyśmienicie wyposażony bar – wraz ze specjalnie wyselekcjonowanymi winami z różnych zakątków Świata;
- bezpłatną sieć Wi-Fi oraz wiele innych drobiazgów, które mają sprawić, aby czuli się Państwo u nas szczególnie wyjątkowo.
Dogodne usytuowanie restauracji (niedaleko ścisłego centrum miasta), strzeżony parking, możliwość płatności kartą oraz taksówka na życzenie naszych gości – to kolejne zalety, które charakteryzują Restaurację Stara Ponderosa.
Już od samego wejścia zostaniecie Państwo powitani przez obsługę kelnerską. Warto zaznaczyć, że na każdego Gościa czeka smakowity – powitalny poczęstunek – przygotowany specjalnie przez Szefa Kuchni.
Amuse Bouche – bo o tym mowa – to pewnego rodzaju przystawka wielkości jednego, najwyżej dwóch kęsów. Jest to poczęstunek niedostępny na stałe w regularnej karcie menu, dlatego goście nie mogą go sobie sami zamówić. To specjalna niespodzianka od Szefa Kuchni, jednakowa dla wszystkich gości zgromadzonych przy jednym stole. Amuse Bouche z biegiem czasu i popularności stało się obowiązkowym puntem restauracji starającej się o miano najlepszej. Nazwa „Amuse bouche” oznacza z francuskiego: „cieszenie ust”.Zatem kiedy Państwo wygodnie zasiądą i złożą zamówienie – kelner powita Was w imieniu Szefa Kuchni – wyjątkową i smakowitą przekąską.
Półmisek krewetek | Shrimp platter
Krewetka Black Tiger /12 szt. /, krewetka królewska / 2 szt./, mix sałat / 250g /, grzanki / 240,00 pln
Black Tiger Shrimp / 12 pics. /, King Shrimp / 2 pics./, mix salad / 250g /, croutons
Dania dla dwóch osób | Dishes for two
Półmisek steków
Stek z polędwicy argentyńskiej / 250g /, stek z rostbefu sezonowanego / 300g /, stek z antrykotu sezonowanego / 300g /, frytki steakhouse / 250g /, sos z zielonego pieprzu / 100g / 349,00 pln
Steak platter
Argentine sirloin steak / 250g /, seasoned roast beef steak / 300g /, seasoned entrecôte steak / 300g /, steakhouse fries / 250g /, green pepper sauce / 100g /
Jagnięcina nowozelandzka / 800g / 299,00 pln
ziemniaki z ogniska/ 250g /, sos borowikowy / 100g /
Grilled lamb / 800g /
potatoes baked in ash / 250g /, boletus sauce / 100g /
Steki | Steaks
wg wagi / by weight
Stek z polędwicy argentyńskiej / 100g / 62,00 pln
Argentine sirloin steak
Stek z polędwicy z jałówki / 220g / 99,00 pln
Sirloin steak from heifer
Stek z polędwicy Blue Belgian/ 220g / 180,00 pln
Blue Belgian sirloin steak
wg wagi / by weight
Stek T-Bone / 100g / 36,00 pln
T-Bone steak
Stek z antrykotu sezonowanego „Rib Eye” / 300g / 109,00 pln
Seasoned entrecote steak „Rib Eye”
Stek z rostbefu sezonowanego/ 300g / 99,00 pln
Seasoned roast beef steak
Dodatki | Additives
Frytki steakhouse / 150g / 15,00 pln
Steakhouse fries
Ziemniaki z ogniska / 200g / 15,00 pln
Ash-baked potatoes
Ziemniaki zapiekane z serem / 250g / 22,00 pln
Baked potatoes with cheese
Mix sałat / 200g / 25,00 pln
Mix salad
Warzywa grillowane / 250g / 25,00 pln
Grilled vegetables
Sos z zielonego pieprzu / 100g / 14,00 pln
Green pepper sauce
Sos borowikowy / 100g / 14,00 pln
Bolteus sauce
Masło ziołowo – czosnkowe/ 50g / 5,00 pln
Herb and garlic butter
Przystawki | Starters
Tatar z polędwicy wołowej / 80g / 45,00 pln
Beef tenderloin tartare
Tatar z awokado / 100g / 39,00 pln
Avocado Tartare
Carpaccio z łososia/ 100g / 42,00 pln
Salamon carpaccio
Bruschetta z polędwicą wołową i truflami / 120g / 56,00 pln
Bruschetta with beef tenderloin and truffles
Krewetki w zalewie piri – piri zapiekane z serem/ 8 szt. / 42,00 pln
Shrimps in piri – piri sauce baked with cheese
Gęsie żołądki duszone w sosie z białego wina / 120g / 39,00 pln
Goose stomachs stewed in white wine sauce
Zupy | Soups
Rosół z kołdunami / 300ml / 24,00 pln
Broth with dumplings
Żurek śląski / 350ml / 28,00 pln
Silesian sour soup
Borowikowa z kładzionymi kluskami / 300ml / 32,00 pln
Boletus with dumplings
Tajska pikantna z krewetkami / 300ml / 35,00 pln
Thai spice soup with shrimps
burger wołowy | beef burger
Sezonowana wołowina / 220g /, bekon, cheddar, pomidor, ogórek kiszony, sałata, cebula / 52,00 pln
Seasoned beef / 220g /, bacon, cheddar, tomato, pickled cucumber, lettuce, onion
Mięsa | Meat Dishes
Rolada śląska kluski śląskie / modra kapusta / 200g / 62,00 pln
Beef roulade silesian potatoes dumplings / red cabbages
Kotlet De Volaille puree ziemniaczane / mizeria / 180g / 54,00 pln
Cutlet De Volaille mashed potatoes / cucumber salad
Schab ze świni złotnickiej panczkraut / 350g / 62,00 pln
Pork chop panczkraut
Żeberka BBQ frytki steakhouse / surówka Colesław / 350g / 56,00 pln
BBQ ribs steakhouse fries / Coleslaw salad
Pierś z kaczki sous – vide kopytka / karmelizowane buraczki / 180g / 62,00 pln
Duck breast sous – vide dumplings / caramelized beetroot
Burger wołowy bekon / cheddar / pomidor / ogórek kiszony / sałata / cebula / sos firmowy / 200g / 52,00 pln
Beef burger bacon / cheddar / tomato / pickled cucumber / lettuce / onion / company sauce
Ryby | Fishes
Dorada z pieca warzywa grillowane / awokado / 350g / 69,00 pln
Dorada from the stove grilled vegetables / avocado
Łosoś z pieca grillowany batat/ mix sałat / masło ziołowo – czosnkowe / 200g / 74,00 pln
Baked salmon grilled sweet potato / mix salad / herb and garlic butter
Biały halibut z pieca risotto kremowe / pomidorki z pieca / oliwa dyniowa / 200g / 89,00 pln
White halibut from the oven cream risotto / oven – baked tomatoes / pumpkin oil
Sałatki | Salads
Cezar z kurczakiem / 150g / 49,00 pln
Caesar with chicken
Z kaczą piersią / 150g / 180g / 56,00 pln
With duck breast
Z kozim serem / 100g / 200g / 49,00 pln
With goat cheese
Kuchnia włoska | Italian cuisine
Risotto z krewetkami / 350g / 59,00 pln
Rissotto with shrimp
Tagliatelle ze świeżą truflą / 300g / 65,00 pln
Tagliatelle with fresh truffle
Tagliatelle z kurczakiem, grzybami i jalapeno / 350g / 49,00 pln
Tagliatelle with chicken, mushrooms and jalapeno
Czarne tagliolini z owocami morza / 350g / 69,00 pln
Black tagliolini with seafood
Desery | Desserts
Crème brûlée / 150g / 25,00 pln
Crème brûlée
Tiramisu / 180g / 28,00 pln
Tiramisu
Fondant czekoladowy z lodami / 150g / 28,00 pln
Chocolate fondant with ice cream
Sernik z białą czekoladą / 160g / 25,00 pln
White chocolate cheesecake
Gorące napoje | Hot drinks
Espresso / 35ml / 10,00 pln
Kawa czarna / 200ml / 14,00 pln
Black coffee
Kawa biała / 200ml / 14,00 pln
White coffee
Cappuccino / 330ml / 17,00 pln
Latte / 350ml / 17,00 pln
Flat White / 285ml / 17,00 pln
Herbata liściasta/ 350ml / 17,00 pln
Leaf tea
Herbata Richmont / 400ml / 17,00 pln
Richmont tea
Herbata zimowa / 400ml / 22,00 pln
Winter tea
Zimne napoje | Cold drinks
Pepsi / Pepsi max / Mirinda / 7-up / Tonic / 0,2l / 10,00 pln
Ice – Tea / 0,2l / 9,00 pln
Soki owocowe / 0,2l / 9,00 pln
Fruit juice
Woda mineralna / 0,3l / 9,00 pln / 0,7l / 18,00 pln
Mineral water
Red bull / 0,25l / 18,00 pln
Sparkling lemonade (Rose lemonade, Victorian Lemonade) / 0,275l / 22,00 pln
Bezalkoholowy Hugo Spritz / 0,3l / 25,00 pln
Non – alcoholic Hugo Spritz
Bezalkoholowy Aperol Spritz / 0,3l / 25,00 pln
Non – alcoholic Aperol Spritz
Soki ze świeżych owoców / 0,3l / 22,00 pln
Fresh fruit juices
Napoje rozgrzewające | Warming drinks
Hot Aperol / 35,00 pln
Aperol, białe wino wytrawne, sok jabłkowy, syrop marakuja
Hot Toddy / 24,00 pln
Jack Daniel’s Honey, miód, sok z cytryny, wrzątek
Mexican Dream / 27,00 pln
Tequila Reposado infuzowana czekoladą, richmont mexican dream, syrop cukrowy
Calimero / 27,00 pln
Bombardino, spienione mleko, espresso, bita śmietana
Grog / 29,00 pln
Botucal, miód, sok z cytryny, wrzątek
Czerwone grzane wino / 28,00 pln
Czerwone wino, przyprawy korzenne, pomarańcza, miód
Białe grzane wino / 28,00 pln
Białe wino, syrop z białego bzu, cytryna, miód
Koktajle | Coctails
Gimlet 25,00 pln
Fords Gin, cordial limonka, sok z cytryny
Breakfast Martini 32,00 pln
Gin Mare, Triple Sec, marmolada pomarańczowa, sok z cytryny
Martinique Negroni 36,00 pln
Neison Profil 105, 9 di Dante Inferno, Campari
Gentleman z Porto 30,00 pln
Gentleman Jack, Porto, syrop czekoladowy, białko
Penicylina 36,00 pln
BenRiach 10YO, BenRiach Smoky, sok z cytryny, miód, imbir
Old Fashioned 27,00 pln
Woodford Reserve, Angostura Bitters, cukier trzcinowy
Pornstar Martini 34,00 pln
Ostoya infuzowana wanilią, Passoa, sok z limonki, syrop
waniliowy, świeża marakuja, puree marakuja, prosecco
Wino musujące z beczki | Draft sparkling wine
Kieliszek / 15 cl / 16,00 pln
Glass
Karafka / 0,5l / 48,00 pln / 1l / 85,00 pln
Carafe
Włoskie antipasti i karafka musującego wina / 300g / 1l / 180,00 pln
Italian antipasti and a carafe of sparkling wine
*zapytaj kelnera o pełną kartę win
Piwo | Beer
Z beczki / Draft
Żywiec / 0,3l / 10,00 pln / 0,5l / 16,00 pln
Żywiec Białe / 0,3l / 11,00 pln / 0,5l / 17,00 pln
Butelkowe / Bottles
Żywiec APA / 0,5l / 16,00 pln
Żywiec IPA / 0,5l / 16,00 pln
Bezalkoholowe / Alcohol Free
Heineken 0.0 / 0,5l / 15,00 pln
Żywiec Białe Pszeniczne / 0,5l / 15,00 pln
Dziedzice / 0,4l / 18,00 pln
Browar Rzemieślniczy / Craft Brewery
Dziedzice Lager / 0,5l / 20,00 pln
Dziedzice Koźlak / 0,5l / 20,00 pln
Alkohole | Alkohols
Vodka – 40 ml
Ostoya / 15,00 pln
Chopin Potato / 21,00 pln
Belvedere / 21,00 pln
Botanical Tessellis Orange & Jasmine / 19,00 pln
Gin – 40 ml
Fords London Dry Gin / 20,00 pln
Tessellis Gin / 24,00 pln
Tessellis Pink Gin / 26,00 pln
Gin Mare / 28,00 pln
Tequila – 40 ml
El Jimador Blanco / 16,00 pln
El Jimador Reposado / 16,00 pln
Rum – 40 ml
Bumbu Original / Bumbu Cream / 24,00 pln
Bumbu XO / 28,00 pln
Dictador 12YO / 28,00 pln
Dictator 20YO / 32,00 pln
Botucal / 28,00 pln
Neisson Profil 105 / 39,00 pln
Scotch Whisky – 40 ml
Chivas Regal 12YO / 18,00 pln
Chivas Regal 18YO / 38,00 pln
GlenDronach 12YO / 32,00 pln
BenRiach 10YO / 24,00 pln
BenRiach Smoky Ten / 28,00 pln
BenRiach 12YO / 28,00 pln
Glenglassaugh Evolution / 26,00 pln
Talisker 10YO / 28,00 pln
Ardbeg 10YO / 28,00 pln
Lagavukin 16YO / 48,00 pln
Macallan 12 YO / 42,00 pln
American Whiskey – 40 ml
Jack Daniels Tennessee Whiskey / 18,00 pln
Jack Daniel’s Honey, Fire, Apple / 20,00 pln
Jack Daniel’s Rye / 21,00 pln
Gentleman Jack / 23,00 pln
Jack Daniel’s Triple Mash / 28,00 pln
Jack Daniel’s Single Barrel / 30,00 pln
Woodford Reserve / 26,00 pln
Woodford Reserve Rye / 28,00 pln
Woodford Reserve Double Oak / 28,00 pln
Irish Whiskey – 40 ml
Jameson / 18,00 pln
Vermouth – 80 ml
9 di Dante Inferno / 32,00 pln
9 di Dante Purgatorio / 32,00 pln
Cognac / Brandy – 40 ml
Hennessy V.S. / 22,00 pln
Affinity / 34,00 pln
Likier – 40 ml
Wiśniówka Góralska / 15,00 pln
Żurawinówka Góralska / 15,00 pln
Cytrynówka Góralska / 15,00 pln
Miodula Prezydencka / 18,00 pln
Tarninówka Gen. J. Bema / 21,00 pln
Bombardino / 15,00 pln
Baileys / 15,00 pln
Chambord / 21,00 pln
Jagermaister / 16,00 pln
OFERTA ŚWIĄTECZNA DLA 4 OSÓB
WIGILIA BOŻEGO NARODZENIA
- Zupa grzybowa z łazankami / 0,9 l
- Barszcz czerwony / 0,9 l
- Uszka z grzybami / 16 szt.
- Pierogi z kapustą i grzybami / 16 szt.
- Karp panierowany / 4 szt.
- Łosoś z pieca / 4 szt.
- Kapusta z grochem / 0,8 kg
- Kapusta z grzybami / 0,8 kg
- Ziemniaki opiekane / 0,8 kg
- Makówki / 4 szt.
- Kompot z suszu/ 1 l
599 pln
Do zestawu Wigilia Bożego Narodzenia butelka wina w prezencie!
BOŻE NARODZENIE
- Rosół z makaronem / 1,5 l
- Rolada śląska / 4 szt.
- Udko z kaczki / 4 szt.
- Schab ze śliwką / 0,5 kg
- Kapusta modra / 0,8 kg
- Kapusta zasmażana / 0,8 kg
- Kluski śląskie / 32 szt.
- Ziemniaki pieczone / 0,8 kg
- Sos pieczeniowy / 0,4 l
- Tiramisu / 4 szt.
450 pln
Zamówienia przyjmujemy do 18.12.2023 godz. 12:00
Dostawę realizujemy do 23.12.2023 w godz. 14:00-22:00
OFERTA GARMAŻERYJNA
WIGILIA BOŻEGO NARODZENIA
- Zupa grzybowa z łazankami / 0,9 l / 51,00 pln
- Barszcz czerwony / 0,9 l / 35,00 pln
- Uszka z grzybami / 16 szt. / 32,00 pln
- Pierogi z kapustą i grzybami / 16 szt. / 48,00 pln
- Karp panierowany / 150 g / 1 szt. / 32,00 pln
- Łosoś z pieca / 150 g / 1 szt. / 35,00 pln
- Kapusta z grochem / 0,8 kg / 28,00 pln
- Kapusta z grzybami / 0,8 kg / 38,00 pln
- Makówki / 180 g / 1 szt. / 20,00 pln
- Kompot z suszu / 1 l / 18,00 pln
BOŻE NARODZENIE
- Rolada śląska / 1 szt. / 36,00 pln
- Udko z kaczki / 2 szt. / 36,00 pln
- Schab ze śliwką / 0,5 kg / 40,00 pln
- Kapusta modra / 0,8 kg / 38,00 pln
- Kapusta zasmażana / 0,8 kg / 38,00 pln
- Kluski śląskie / 16 szt. / 35,00 pln
- Sos pieczeniowy / 0,4 l / 29,00 pln
- Tiramisu / 180 g / 1 szt. / 22,00 pln
Zamówienia przyjmujemy do 18.12.2023 godz. 12:00
Dostawę realizujemy do 23.12.2023 w godz. 14:00-22:00
nasza mini
Kontakt
Formularz kontaktowy
Telefon:
+48 573 337 063
Godziny otwarcia:
pn-sb: 11.00-24.00
nd: 12.00-22.00
ZAPRASZAMY
